新メニュー!

今日は3月9日=サンキュー・・・ありがとうの日。

皆さん周りの方々に “ありがとう” 伝えてますか?

本日の新メニューのご紹介(^o^)/

なめろうと焼きおにぎりのお茶漬けです。

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旬の魚を叩いて味噌と生姜で味付けしたなめろうを

絆特製の焼きおにぎりの上に乗せてアツアツのだしのきいた汁を

ぶっかけてほぐしながらいただきます。

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ほぐしていく間に味噌の風味生姜の味になり、

病み付きになるお味となるでしょう(^^

スタッフ一同心よりお待ちしています。

寿司割烹 [絆]  

  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

立春はすぎましたが・・・。

こんにちは。まだまだ寒いですね(++

今回も温ったまる新鮮料理!

焼きズワイガニ  甲羅には、ほぐし身とたっぷりの味噌を和えて
日本酒を数滴たらして焼いてます。

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そしてゴリ!
琵琶湖産で、ハゼの仲間、淡白で柔らかく美味です
佃煮、天ぷら唐揚げなどがポピュラーですね。絆では、
柳川風に作らせていただきました。

ぜひ温まりにお越しください(^o^

寿司割烹 [絆]  

  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

これが美味しい季節!

こんにちは。

年が明けたと、思ったらもうすぐ2月(++)・・・

                時のたつのが早く感じます。

今日の新鮮食材は・・・

         冬の味覚として人気の高いズワイガニが、入荷しました。

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焼いて良し、蒸して良し鍋に入れても良しと多彩な食べ方の出来る食材ですね。
上品で甘味のある身と甲羅にあるこってりとした蟹味噌
特にこの時期、熱燗との相性は、最高です(^o^)/

皆様のお越しをお待ちしています!

寿司割烹 [絆]  

  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

絆 2016

おくればせながら、新年あけましておめでとうございます!

先週末は成人式で 着物姿の艶やかな成人達をよく見かけました(^^)

新年最初の新鮮メニュー!

金目鯛入荷!

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駿河湾で上がったものなので鮮度は抜群。

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金目鯛のお刺身は、なかなか食べることもできない
地場の特権ですね。写真は煮付けの定食です。身はふっくらして
小骨も少ないので、とっても食べやすいんです(^0^)/

本年も『絆』よろしくお願いします(^A^)

寿司割烹 [絆]  

  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

今年もあとわずか!

こんにちは。

日差しは暖かですが、朝晩はグッと冷え込む年の瀬となってきました。

体調を崩さずに気持ちよく新しい年を迎えたいものですね(^^)

本日の新鮮メニューのご紹介!

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鰤しゃぶを始めました。

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寒鰤シーズン! 良質な餌を食べ、丸まる太った10kg超えた脂ののった鰤をしゃぶしゃぶしてポン酢で食べることでより美味しくさっぱりいただけます。

他にも照り焼き、煮付け等も出来ますよぉ。

『絆』でお待ちしています(^0^)/

寿司割烹 [絆]  

  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

嵐〜陽気〜牡蠣

こんにちは。

今朝の雨と強い風!季節はずれの嵐??・・・そして雨があがったと思ったら12月とは思えない陽気(++)汗で風邪をひかないように気をつけましょう!

今日の新鮮メニューは・・・浜名湖産の大粒な牡蠣が、入荷しました。
牡蠣フライ以外にも、揚げ出し、グラタン、炊き込み御飯などもご用意でキます。

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この時期、お酒を呑む機会が多くなってきている時には、牡蠣が良いのです。
二日酔いや悪酔いの防止効果があり、良質のタンパク質がアルコールから肝臓を守ってくれます。(^^)/

寿司割烹 [絆]  

  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

雨から冬・・・!

こんにちは。雨が上がったと思ったらいきなり真冬のような冷たい風が(++)

いよいよ本格的に冬でしょうか?

今日は まごちが活き〆のいいのが入荷しました。
ふぐゃ平目にも劣らない白身です。

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お刺身は肝と一緒にいただくとうまいです。ほかにも、煮付け、唐揚げ
などの料理もできます。

冷たい風にマケズ、“美味しい!”をご提供(^O^)

寿司割烹 [絆]  

  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

11月の真夏日?

こんにちは。この時期としては驚くほど穏やかな日になりましたね(^0^)

今日のご紹介新鮮メニューは・・・。

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法事会席で提供させていただいている品々^^

前菜 イクラおろし和え・鰻ざく・玉子焼き・鰈のタルタル焼き・赤梅の甘露煮。

刺身 鮪・勘八・マダカ・甘海老。
煮物 海老すり身寄せ・海老旨煮・野菜の炊き合わせ。
鍋  寄せ鍋 柚子風味の鶏団子入り。
寿司 握り寿司5種。
蒸物 茶碗蒸しです。

あと、写真以外にも天婦羅・ローストビーフ・味噌汁・甘味がついて¥5,000(税別)でご用意できます。

新鮮な旬のものを出来る限り使うように仕入れて、”美味しい”をご提供!

 

寿司割烹 [絆]
  
  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

1111・・・!

こんにちは。11月11日 1がよっつのこの日は一年のうちでも一番いろいろな(記念)日になっているようですね(^^)

本日のご紹介の新鮮メニューは、

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左が生牡蠣のポン酢ジュレ 右が牡蠣フライです!
他にも、牡蠣鍋や牡蠣グラタン等の牡蠣を使った料理をご用意しています。

『絆』は皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

寿司割烹 [絆]
  
  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

  

いよいよ11月!

こんにちは。昼間明るい日差しで暖かいと思っても、朝晩は本当に寒くなってきましたね(++

「絆」を趣味のグループでご利用いただいている方々。先日ご利用いただいた際のメニューの一部です。

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今回も”美味しいね!”のお言葉がいただけました(^^)

これからも腕によりをかけて美味しいものをご提供いたします。

『絆』をよろしくお願いします。

寿司割烹 [絆]
  
  浜松市中区城北1-26-18 
  TEL. 053-476-2002

営業時間:昼 平日 11:00~14:00     土日 法事ご予約の方のみ

        夜17:00~22:00

  

寿司割烹「絆」

御料理

御案内

  •   寿司割烹 [絆]
      〒432-8011
      浜松市中区城北1-26-18 
      TEL. 0120-163-100
    ※営業時間外は出雲殿グループコールセンターへ転送されます。

    http://kizuna-i.jp/